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TUTTE LE NOSTRE MATERIE PRIME SONO A KM ZERO
I NOSTRI FORNITORI SONO I NOSTRI VICINI
Rispettiamo l’ambiente e scegliamo prodotti Bio
TAGLIERE IN CIMA
• Selezione di salumi e formaggi locali con verdure 15 euro
• Roastbeef di vitello con maionese allo zafferano di Navelli, pachino e rucola 13 euro
ZUPPE 10 EURO
• Zuppa di lenticchie di Santo Stefano
PRIMI PIATTI
• Chitarra all’amatriciana 10 euro
• Chitarra rosata al sugo di agnello euro 12 euro
• Gnocchi con crema di pecorino di Castel del Monte e guanciale croccante 12 euro
• Primo del Giorno 12 euro
SECONDI PIATTI
• Agnello panato e fritto 14 euro
• Formaggio primo sale “panato e fritto” con verdure 12 euro
• Trippa alla montanara 10 euro
• Spezzatino castrato rosato a lunga cottura 14 euro
• Ossobuco in salsa alla Gabriella 15 euro
• Coniglio del Palazzo in salsa 15 euro
• Secondo del Giorno 15 euro
CONTORNI 4 EURO
• verdure caramellate
• insalata mista
DESSERT 4 EURO
• Tiramisù
• Pannacotta
• Crema della casa alla Cannella
• Dolce del Giorno
COPERTO 2 EURO
carta dei vini
VINI DA COLLEZIONE E D’ANNATA IN CANTINA
VINI BIANCHI
Tullun Pecorino 20 euro
Tullun Passerina 20 euro
Passetti Passerina 18 euro
Pepe Trebbiano 55 euro
Fonte cupa Trebbiano 23 euro
VINI ROSATI
Orsetto Oro 16 euro
Passetti Rosato euro 20 euro
Emidio Pepe euro 55 euro
Praesidium 23 euro
VINI ROSSI
Orsetto Oro Montepulciano17 euro
Tullum Montepulciano 20 euro
Tullum Riserva 35 euro
ICalanchi 25 euro
Praesidium Montepulciano Riserva 40 euro
A Marianna Presidium Montepulciano 65 euro
Emidio Pepe Montepulciano 60 euro
Marina Cvetic 40 euro
Toni’ Cataldi Madonna 45 euro
Edizione di Cantina Farnese 45 euro

Via G. D’Annunzio
Santo Stefano di Sessanio (AQ) – Italy
Tel. +39 328 161 5128
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