Spezzatino di Castrato rosato piccante

Spezzatino di Castrato rosato piccante

Ingredienti – 1 kg di carne di castrato selezionata- foglie di alloro- sale- due spicchi di aglio rosso di Sulmona- olio extra vergine di oliva di Capestrano- rosmarino- pereroncino- passata di pomodoro Preparazione (tempo 75min) Lavare accuratamente 1 kg di...
Peperoni e Uova

Peperoni e Uova

Ingredienti – 4/5 peperoni a cornetto di colore verde e rosso- olio extra vergine di oliva di Capestrano- 4 uova- sale Preparazione (tempo 30min) Ricetta semplice da realizzare e presentare come un antipasto sempre molto apprezzato e di grande effetto....

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